沃柑的营养成分
沃柑中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、葡萄糖、粗纤维、维生素C、果酸、蔗糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质，沃柑有理气健胃、散结止痛、促进食欲、醒酒及增强抵抗力等多种功效。适量食用沃柑有生津止咳，美容养颜、润肠通便等功效。沃柑能增强毛细血管的韧性，扩张冠状动脉，具有预防高血压，冠心病和动脉硬化的作用。经常吃沃柑不仅身体能够补充多种维生素和无机盐等营养，而且还具有健身益体促进生长发育之功效，沃柑中的维生素C能养颜美容，所含有的柠檬酸可以消除疲劳。
沃柑的分级
一级沃柑：果径70-85mm，外观光滑，颜色橘红。没有太阳果，果皮无青、黑、烂，没有大黑点，小黑点允许3个小点以内属正常；果形无异形；甜度16-21度。
二级沃柑：果径一般按地头采摘规则，果径60-65mm以上，外观光滑，颜色橘红。允许极少面积太阳果，但不能干水；果皮无青、黑、烂皮；无大黑点，小黑点允许5点以内，甜度15度以上。
三级沃柑：算是次果中的次果了，属于太阳果、青黑烂皮果、泡水皮果、果径小于55mm的果，甜度11以下的果等。泡水皮果沃柑，表皮有明显水纹路，吃起来口感很水，不耐运输，容易腐烂，开裂。
沃柑品种有什么特点
沃柑实际上是一种杂交品种的柑橘，它是由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘杂交的，属于柑橘当中的晚熟品种，恰恰是这一点，使得沃柑在很多水果匮乏时期出现在消费者面前，每年年末，沃柑就成熟了，它的成熟期可以达到下一年的三月份，如此长的采收期，对于水果来说相当于一个天然的“冰柜”，很多果农选择在网上进行售卖，消费者下订单，果农摘果发快递，这就让沃柑的新鲜度得到了保障，也是沃柑受到诸多好评的原因所在。不过，沃柑种植区还是比较固定的，需要偏南一些的地区，比如说四川、云南、广西等地。即便是它自身可以抗寒，但如果温度低于-1℃时，也会造成沃柑生长受到影响。在南方地区种植沃柑的果农，却对它的担心比较少，一般情况下，沃柑都会达到丰产，它的植株非常健壮，只要顾虑到果实量与果树的挂树能力即可。
沃柑是凉性的还是热性的
凉性的。沃柑是由橙子和橘子经过杂交后得到的杂柑类水果，其味甘酸、偏凉性，归胃、大肠经，食用后可以有效地降低体内的热气，具有清热生津、止渴利尿的作用。而且沃柑中含有丰富的糖分、纤维素、维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充多种营养物质，对人体健康来说是有一定好处的，平时在生活中可以适当地吃一些沃柑。沃柑的性质偏凉性，且其中含有丰富的水分、维生素、矿物质等营养物质，所以只要是适量食用的话一般来说是不会上火的。
