对于完全没有烘焙经验的人而言，智能烤箱会更好，它可以参考某种食物特定的加工方式设定温度和时间，烤箱就会智能控制。对于烘焙经验丰富的人而言，手动的会更好，因为它可以根据自己的喜好、经验设定烘焙的温度和时间，所以不同的人应该选择适合自己的烤箱类型。
烤箱是智能的还是手动的好
1、结论：完全没有基础的烹饪新人适合智能烤箱，有充足烘焙经验的人适合手动烤箱。烤箱主要作用是烘焙食物，如果是零基础的话，对时间和温度的把握容易出现问题，智能烤箱可以避免这些问题，反之如果基础比较扎实，手动烤箱就有它的优势。
2、智能烤箱又叫电脑式、全自动式烤箱，它由电脑芯片控制，可以将烘焙的时间和温度精准的控制在设定的位置，而且它能够根据食物的类型智能化选择加热方式，使用起来比较的简单，很适合刚刚学习烘焙的新人。
3、手动烤箱虽然烘焙时间和温度不能像智能那样精准，但它比较灵活，使用者可以根据自己的经验、食物的加工情况调整温度，并且烘焙的时间也可以灵活的变化，并且它的价格也要比智能烤箱便宜，所以它也是很多人比较喜欢的类型。
智能烤箱和手动烤箱哪个更耐用
智能和手动的烤箱使用时间都可以达到3年以上，但手动烤箱可能会在三年后出现温差较大的问题，智能烤箱则很少出现这样的现象，所以理论上智能的更耐用，这也是它受欢迎的原因之一。但无论是智能还是手动烤箱，平时用的时候都要注意方法，比如合理设置温度、烘焙完后及时断电等等，如果不按方法胡乱使用，即使再好的烤箱也容易损坏。
