车厘子可以放冰箱保存吗
车厘子可以放入冰箱保存，要放在冰箱的冷藏层，最好不要放在冰箱里冷冻。车厘子有不同的品种，其品种不同保存期限也就不一样。一般市面上的车厘子，保存温度在0~4度为宜，存放在冰箱之前，要将车厘子放在保鲜袋里，然后再放置冰箱保存。车厘子中含有较多的水分，还有糖类物质和蛋白质成分，如果常温保存的话，很容易受到细菌的污染，因此放在冰箱中可以较长时间的保存。
车厘子放冰箱可以保存多久
一个星期左右。车厘子是生活中常见的水果，将车厘子放在冰箱中可以适当的抑制细菌的繁殖，延长车厘子的食用期限，但是这个时间也不会很长，品质好的车厘子放在冰箱中保存最多可以放七天左右，时间长了就算没有霉变，其内部的营养成分也会流失，甚至变质，食用后对身体不利。
车厘子放冰箱前需要洗吗
不需要。车厘子在不吃之前都是不用洗的，因为车厘子并不宜保存，带水之后更容易坏，只要将买回来的新鲜车厘子用干净保鲜袋密封装好放入冰箱中冷藏保存即可。如果对其进行清洗，车厘子遇水后会更加容易腐坏，像这种清洗过后的车厘子要尽快吃完。 如果不小心洗了车厘子的话，建议用纸将其表面水分擦干，然后再密封装好放入冰箱。
车厘子放冰箱保存需要把柄摘掉吗
不要。保存车厘子时不需要将其果柄去掉，因为车厘子的果柄具有保护作用，如果在保存车厘子时就将果柄去掉会加速车厘子中水分以及营养成分的流失，从而影响车厘子的口感，另外果柄去掉后外界细菌更容易进入车厘子中，这样会影响车厘子的保存，加速其腐坏速度。另外在清洗车厘子时也不宜摘掉其果柄，否则车厘子表面的农药残留很容易随着果柄部位进入到果肉中对车厘子造成污染。
