蚂蚁新村4月23日答案一览-盐水鸭是我国哪个地方的非遗美食

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蚂蚁新村4月23日答案更新2026

“盐水鸭”是我国哪个地方的非遗美食?

答案：江苏

答案补充内容：

“盐水鸭”是江苏省的传统非遗美食，尤以南京地区最为著名，历史悠久，制作工艺讲究。其特点是选用优质鸭种，经腌制、风干、卤煮等多道工序制作而成，成品肉质细嫩、咸香适中、肥而不腻，是江苏饮食文化中的代表性名菜之一。