沙朗牛排常温解冻。洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净。洋葱切块,胡萝卜切成自己喜欢的形状,西兰花掰成小朵。煮锅加水烧开,加少许盐、油,成淡油盐水,西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。下面一起了解相关知识吧!

沙朗牛排常温解冻。洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净。洋葱切块,胡萝卜切成自己喜欢的形状,西兰花掰成小朵。煮锅加水烧开,加少许盐、油,成淡油盐水,西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。煎过一面,将牛排翻身,煎另一面。煎好后盛出。锅中加黄油熬融化。牛排入锅煎,小火煎。煎好一面再煎另一面。煎至自己喜欢的成熟度,盛出装盘。洋葱放在牛排下面,再配上提前焯好的西兰花、胡萝卜,淋上黑胡椒酱即可享用。

首先在切惠灵顿牛排的时候不要切太大块,顺着外层面包皮一起切出一小块,再蘸上酱汁放入口中食用即可。可搭配上红酒,口感和风味会十分出色。另外,不要一次就把所有的牛排切好,要一点一点地切下来,并慢慢地品尝。

吃牛排鸡蛋意面一般先吃牛排再吃意面,里面的鸡蛋不能第一个吃,最好是用餐刀戳破鸡蛋,用意面搅拌蛋液食用。吃牛排时,旁边一般会摆放各种样式的刀叉,其中带锯齿的餐刀只用来切肉,普通的刀会用来切蔬菜,最小的餐刀主要用来抹果酱。
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