秋梨膏直接吃还是冲水-秋梨膏可以治咳嗽吗

秋梨膏是非常著名的一款药膳，主要是以鸭梨或者雪花梨为主要原料，配合蜂蜜、冰糖以及贝母这类具有润肺、止咳、生津类的中药一起熬制而成。秋梨膏整体是偏凉性的药膳，对于肺热引起的燥咳、咳血、胸闷、憋气、咳痰具有比较好的疗效，下面一起了解相关知识吧！

秋梨膏可以治咳嗽吗

秋梨膏对于阴虚肺燥型的咳嗽,有一定的辅助治疗作用。如果出现咳嗽没有痰、痰少或痰中夹有少许血丝,伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等症状,可以用秋梨膏来养阴润肺、通便泻火进行治疗。梨本身就有养阴润肺、止咳的功效,而大枣可以补血,生姜可以暖胃,蜂蜜本身就有润肺止咳的功效,因此含有鸭梨、红枣、冰糖、老姜和蜂蜜的秋梨膏,对于阴虚肺燥型的咳嗽有比较好的辅助治疗作用。

秋梨膏直接吃还是冲水

秋梨膏也被称为是雪梨膏，是我国的一种传统药膳，它是用秋梨为主要原料，再配上其它的药物、药食等制作而成的，有清热解毒、治疗咳嗽等疗效，吃起来口感较好，不过很多人在吃秋梨膏的时候不知道是直接吃还是冲水之后饮用。

秋梨膏最好是冲水喝会比较好一些，但是不建议直接用开水进行冲泡，开水的温水比较高，直接用来充秋梨膏，会导致里面富含的营养成分被破坏，降低其营养价值，所以在冲泡秋梨膏的时候一定要控制好水温。

正确的冲泡方式是，将烧开的水稍微放凉一些，等水温下降到50-60℃的时候，将秋梨膏放到杯子里面，然后再倒入温水进行冲泡即可。秋梨膏糖分比较高，因此不建议直接吃，它口感胶甜，吃多了会觉得腻，且还会刺激口腔以及咽喉黏膜。

制作秋梨膏的注意事项

1、制作秋梨膏时，秋梨膏的配方，不同的人家有不同的做法，可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材，起到保健作用。

2、秋梨的选择，即秋季所产的鸭梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用。

3、熬制秋梨膏的中药材，全部可以在中药店买到。不过，川贝的价格比较贵，10克就近百元。

4、煮梨汁时，放入的红枣不宜太多，否则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。

5、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。

6、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。

7、调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。

8、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。

9、自家熬制的秋梨膏，呈粘稠状，舀起一勺可以缓缓流动，没有外面卖的那么粘稠，是正常的，不用担心。