
10-15分钟左右。
用盐蒸橙子时,先剥开橙子的顶部,然后用筷子在橙子的果肉上戳洞,然后涂上一些食用盐。然后把橙子放在一碗冷水中,用大火蒸10-15分钟。在高温下,橙子中的有效成分会慢慢分离出来。注意蒸的时间不能太长,否则橙子很容易被蒸烂,里面的营养物质也会受到过度破坏。

盐蒸橙子的橙子皮味道是微苦的。
盐蒸橙子的时候其皮的味道之所以会微苦可能有两种原因,一是橙子皮里面含有少量的苦味物质,蒸制过久时,橙子里面的苦味物质会渗出到橙肉里面,影响到橙子的口感。而二是如果在蒸制前放多了盐,也会影响到橙子的口感,让橙子的味道变得苦涩起来。

饭后1个半小时吃效果最好。
橙子本身也含有丰富的果酸。当人们空腹时,他们的肠胃中有更多的胃酸。这时,吃盐蒸橙子会使胃酸分泌过多,导致肠胃不适。因此,盐蒸橙子不应空腹食用。
然而,饭后吃不好,尤其是饭后立刻吃,因为糖摄入过多。
因此,最好在饭后一个半小时用盐蒸橙子,此时胃中的食物轻微消化。
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