榴莲当中含有大量的糖分,蛋白质,脂肪,碳水化合物,水分维生素a维生素B以及维生素C,适量的食用榴莲可以为人体的新陈代谢提供能量,同时还可以稳定肥大细胞,对于过敏性的疾病,还有一定的辅助治疗的作用,下面一起了解相关知识吧!

1.最原汁原味的保存。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
2.最美味的保存。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。

榴莲吃多了会发胖,因为热量以及糖分比较高的,所以目前想减肥的话,建议你减肥期间不要吃榴莲,一方面是热量比较高不利于减肥呆就是糖分比较高,对身体健康,也是会有影响的减肥期间,饮食方面要清淡,一些可以吃一些糖分含量比较少的水果多喝水,加强锻炼。

一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。
二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。
四、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。
五、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。
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