荔枝泡酒去皮好还是不去皮好-荔枝泡酒要去核吗

荔枝酒中酒石酸和柠檬酸含量较高。在适宜的温度下饮用荔枝酒，不仅可以解渴，还可以利尿、防止水肿。喝荔枝酒后，能促进胃液的形成，而且荔枝酒中含有有机酸，能调节肠道运动。下面一起了解相关知识吧！

荔枝泡酒要去核吗

可以去核，也可以不去，根据你的喜好即可。

荔枝核无毒，可以酿酒。而且，荔枝核也不是没有价值的。在传统中医中，荔枝核属于新温之药。荔枝核用于肾经、肝经及理气止痛作用。用荔枝酿酒时，可根据个人需要决定是否去核。

荔枝酒是果酒的一种，可分为荔枝酒和酿造荔枝酒两种。无论哪种酿造方法，荔枝酒的主要成分都是荔枝和酒精。荔枝酒具有味甜可口的特点，具有很高的营养价值。荔枝酒中含有酒精、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素C、叶酸等营养成分精氨酸、色氨酸、柠檬酸、果胶、磷、钙、铁等，可用于美化和滋润皮肤，促进血液循环。

荔枝泡酒去皮好还是不去皮好

荔枝泡酒是需要剥皮去壳的。

酿制荔枝酒后，果酒中含有丰富的营养成分。服用荔枝酒能刺激体内神经，起到很好的提神作用。因为荔枝中含有多种营养成分，平时服用荔枝酒可以起到很好的调节神经和身体功能的作用。

鲜荔枝酒的制作方法：将酒坛洗净晾干，用约一至两支高酒精消毒，倒出丢弃；把荔枝皮剥下来（把白膜粘在果肉上，把酒泡在一起），放入酒坛。加冰糖，酒和冰糖的比例是10:1（因为荔枝含糖量高，冰糖可以根据人们的喜好放或不放）。加35°～60°酒荔枝比为10:2、5-3；最后盖上封条，放在背光下浸泡三个月后饮用。

吃完荔枝能开车吗

吃荔枝是可以开车的，但是喝酒不能开车。荔枝属于水果，并不属于酒类，一般来说，国家规定喝酒不能驾驶汽车。

吃荔枝是有可能会被判为酒驾的，因为荔枝在采摘过程中，由于水果内的细胞缺氧，会进行无氧呼吸，产生的酒精还有二氧化碳在食用时可能会分解出细胞内的乙醇。

另一边，荔枝含有很高的糖分，唾液中含有很多酶可能会让糖分发酵从而产生乙醇。

一般来说，刚吃完荔枝测试酒精含量是有可能会被误判为“酒驾”的，但是随着时间的流逝，口腔中的乙醇成分就会越来越少，所以如果担心被误判，可以在吃完荔枝之后用清水漱口，这样可以减少被酒驾的几率。