五红汤的功效与作用-五红汤可以用赤小豆代替红豆吗

五红汤是一种用来补气养血的食物，主要是采用了五种红色的食材进行熬煮，从本质上来说，采用赤小豆还是红豆都是可以的。但是从功效上来看，赤小豆的功效更加偏向于祛湿利水，比较适合用于与薏米搭配祛湿，下面一起了解相关知识吧！

五红汤可以用赤小豆代替红豆吗？

一般是可以的。

五红汤具有铁元素、维生素C等成分，可以用于改善和治疗缺血性贫血，使面部变得红润和光泽，主要是用于贫血或者是面色苍白的患者，从而达到补气养血的作用，而里面的维生素还可以达到美容养颜的作用，促进身体的生长发育，对身体能够起到一定的益处，但是对红豆过敏的人群，尽量不要使用，以免出现身体过敏的反应，从而影响身体健康。

五红汤的红豆要提前泡多久才能煮

提前浸泡一晚上即可。

红豆在煮之前需要浸泡3到4小时。红豆吸收了足够的水分后，在煮的过程中很容易爆裂。它们也可以提前一晚浸泡。在夏天，它们可以放在冰箱冷冻室浸泡。浸泡后，需要再次用清水清洗，煮沸后用小火炖煮。

五红汤的功效与作用

1.补气养血

五红汤的主要功效就是补气养血，对贫血和气虚者有显著的食疗功效，还有帮助孕妇或产妇调理身体的作用。

2.抗癌防癌

五红汤中在多种天然的抗氧化成分，能减少病毒对人体细胞的伤害，也能抑制癌细胞的生成与再生，平时坚持食用，会让癌症的发生机率明显下降。

3.减轻化疗副反应

如果患者伴恶心、呕吐等化疗后的副反应，还建议在五红汤里加入生姜，因为生姜是“呕家圣药”，可以明显减轻呕吐的反应；如果化疗后脾虚气虚，还可以加黄芪一起煮水饮用以补气。

4.增强体质和缓解痛经

身体虚弱而痛经的女性也可以经常饮用五红汤来调理，能增强体质和明显缓解痛经的症状。