山竹是不少人喜欢吃的水果,口感清甜软糯,含有丰富的维生素。而且山竹可以帮助降火,对于皮肤痤疮、长痘痘的情况可以很好地缓解。吃山竹的时候要注意,山竹核是不能吃的,它的口感不好,也没有什么营养哦。下面一起了解相关知识吧!

山竹的核比较小而软。食用后,不会对人体健康构成威胁。它是可食用的。但是,由于山竹果核中含有大量木质素和纤维素,食用后不易被人体消化。容易增加人体胃肠道的负担,不利于人体健康。其次,山竹核的味道比较苦,食用价值不高,没必要吃。如果大量吃了山竹核的话,要当心卡住肠道哦。

山竹也是有公母之分的,一般母山竹的口感更好,果肉更甜。区分山竹的公母,我们可以通过山竹顶部花瓣形状的东西来看,可以数一下有几瓣,如果是5瓣以内的是公山竹,6瓣以上的就是母山竹了。一般“花瓣”有几瓣,里面的果肉就有几瓣,所以我们选择母山竹的话,要选择瓣数较少的,那样果肉会比较大。

很多山竹表面会有一些黄色的粘液,这是果实本身分泌的物质。一般是山竹在采摘过程中破损,或者果实在运输过程中破损或挤压,造成黄色粘液分泌凝结。水果的表面用于保护果肉免受损坏。这种黄色糖浆不会影响其营养价值和口感,对人体无害。这是正常现象。
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