五红汤的红枣用什么枣好-五红汤不用红皮花生可以吗

根据中医学的说法，大枣又称红枣，其味甘、性平。它可以滋养脾胃，益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的变色等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖可以影响造血系统，促进造血功能。下面一起了解相关知识吧！

五红汤不用红皮花生可以吗？

五红汤里面的花生一定要是红皮花生。

五红汤是由红糖、红豆、红花、红枣、枸杞五种红色食材组成，具有养血、补血、益气的效果，尤其对于孕期气血虚的孕妇或哺乳期有气血不足的宝妈，有容易畏寒肢冷、头晕耳鸣、疲倦无力、心悸气短及贫血貌的孕妇，五红汤都具有非常好的补气养血的功效。

五红汤也可以作为平时食疗保健所用，长期食用，对提升肤色有一定帮助。

五红汤的红枣用什么枣好

普通的红枣就可以了。

常见的红枣对人最有益，可以补气补血。我们每个人都应该吃一些大红枣。因为约会对人有好处。买大红枣时，一定要买更好的。不要买坏枣。这会对人有害。煮五红汤时，要用优质红枣。

五红汤的做法

原材料：红枣、桂圆、生姜、红糖、枸杞、莲藕。

制作步骤：

第一步：准备20个红枣洗干净，再加上清水浸泡10分钟，再把枣核去掉，枸杞放在水中洗干净，把莲藕削皮切成片，加上清水和少量的白醋浸泡一会，再把生姜切成片，干桂圆去皮洗干净备用。

第二步：在砂锅里放上桂圆、红枣、生姜、莲藕，再加上适量的清水和30克红糖，先开大火煮开，再转小火煮30分钟，时间到放上枸杞，再煮5分钟关火出锅。

小窍门：

1、先把食材都准备齐全了，红枣不能直接使用，因为先浸泡一会，然后把枣核去掉，枸杞、桂圆都得清洗一下，切好的莲藕，得加上清水和白醋浸泡一会，这样莲藕不会氧化变色。

2、除了枸杞，把准备好的食材都放在砂锅里面，先开大火煮开，然后转到小火煮30分钟，这样食材的香味才会都煮到汤水中，汤水喝起来会更加有营养，最后把枸杞放进去煮5分钟就可以，因为枸杞煮时间长了，容易煮烂了。