泡好的燕窝有异味还能吃吗-即食燕窝酸味是怎么回事

即食燕窝是一种可以直接吃的燕窝，不需要像干燕窝那样泡发、炖煮，可以直接诶食用。不过吃即食燕窝也要注意一下真假，以及是否在保质期内，如果味道不对是肯定不要吃的。比如有发酸的情况，下面一起了解相关知识吧！

即食燕窝酸味是怎么回事

酸味表明即食燕窝已经变质。如果仍然食用，可能适得其反。如果燕窝有难闻的气味，请将其扔掉。为了自己的健康不要再吃了，以免造成伤害。如果想吃燕窝，建议您再次购买。当您购买它时，不要因为折扣而购买过多，否则它会变质并变得难以食用。

即食燕窝的保质期通常为18个月。它可以在室温或冰箱中存放。对于打开后尚未食用的即食燕窝，应将其存放在冰箱中并在5天内食用。

泡好的燕窝有异味还能吃吗

这个就要看是哪种异味了。

如果燕窝是假的，燕窝被浸泡在水中后，首先会闻到一些特殊的气味，例如肉油味或腥味，甚至明显的刺激性化学药剂气味。那么此燕窝可能是化学漂白或捣碎的燕窝。

如果泡发后只有淡淡的鱼腥味，类似于蛋清或氨气的味道，那么是真燕窝。根据燕窝的水分含量，有些燕窝的水分含量较高，因此味道会比较重，但是将燕窝自然风干后，味道会变得明显清淡。这样的燕窝是正常的。

燕窝怎么保存比较好

正常的干燕窝可以在室温下保存一到两年以上。但是，有时气候潮湿。如果没有时间定期照管干燕窝，那么最好用吹风机吹干，然后将其放在密封的盒子中。燕窝炖后应尽快食用。

而大罐即食燕窝虽然已被消毒，但是在打开并暴露在空气中后，每天都使用勺子食用，于是在餐具上经常会出现肉眼看不到的微生物和细菌。建议打开后尽快食用。打开瓶子后，必须立即食用小罐燕窝。除了避免高温和日晒，几乎没有存储问题。