蒸橙子的功效与作用-橙子怎么煮着吃

虽然煮熟的橙子会失去一些营养价值，但它们不会失去全部。损失很小。维生素C、丝素、挥发油、微量元素等成分大部分仍在，下面一起了解相关知识吧！

橙子怎么煮着吃

把橙子切片，煮十分钟左右。在煮橘子之前，需要用盐水清洗橘子皮，用流动的水冲洗，这在一定程度上起到了消毒的作用。另外，在橙子果肉中放盐时，要摄入少量的盐，盐多了会影响口感。水煮橙子有止咳润肺的作用。你必须趁热吃。

蒸橙子的功效与作用

盐蒸橙子有消食解腻的功效。橙子中含有果胶和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，避免食物堆积。盐蒸橙子还可以刺激消化液的分泌，有助于提高食欲。

其次，盐蒸橙子还可以起到清肺热、止咳化痰的作用，可以改善外感风热引起的胸痛、咳嗽、咳喘或黄粘痰。而且橙子中的维生素C含量很高，还能强身健体，预防坏血病。

此外，盐蒸橙子还可以增加毛细血管的弹性，降低血液中胆固醇的水平，非常适合高血脂、高血压和动脉粥样硬化的人群。

盐蒸橙子的做法

所谓盐蒸橙子也就是盐和橙子放在一起蒸，首先大家需要准备一个橙子和适量的食言，具体的做法是先将橙子洗干净以后放入盐水当中浸泡大约20分钟左右，然后去除橙子皮上的果蜡，接着再将橙子切成一个蛊的形状，在露出来的果肉上撒入适量的食盐，最后将其放在蒸锅内蒸15分钟左右即可。