车厘子j级是什么意思-车厘子不脆和品种有关吗

车厘子可以放到低温的环境中保全，如果在家中保存时，可以选择冰箱的冷藏室，把温度调在五度左右，然后把车厘子放入可以密封的保鲜盒，直接放入冰箱的冷藏室，这样能让车厘子保存十几天不变质，下面一起了解相关知识吧！

车厘子不脆和品种有关吗

无关，市面上售卖的车厘子有脆的，也有软的，主要是看车厘子的品质和新鲜度。

1、品质

一般情况下，车厘子是通过“J”来划分等级的，J的个数越多，就说明车厘子的品质越好，它的个头也就会越大，果肉也是很脆很甜的，吃起来很可口，深受人们喜欢。反之，J的个数越少，就说明车厘子的个头会越小，果肉可能不是特别脆，有一种软绵绵的感觉。

2、新鲜度

我们都知道，车厘子是比较难以保鲜的一种水果，存放的时间都是比较短的，最多不能超过一个星期左右，不然放久了，果实里面的水分就会容易流失，它的果肉就会变软，果皮也会变皱，变得不够光滑。所以，车厘子越新鲜，果肉就会越脆，不新鲜的车厘子就会变得软软的。

车厘子j级是什么意思

车厘子里面的j级其实是代表车厘子个头的大小，j（jumbo）是较大的意思。同时也是车厘子分级常用的单位，通常在智利、澳洲、新西兰等地方使用。而如果“J”的数量越多，代表这种车厘子的体积（个头）就越大。一般来说，车厘子大小为26-28毫米的为J级，28-30毫米的为JJ级（双勾），30-32毫米的为JJJ级（三勾）。

车厘子食用方法

车厘子可直接食用，也可以用于制作水果沙拉、泡酒、制作果酱、罐头及水果蛋糕等。

水果沙拉:

车厘子去核，喜欢的水果切成合适的大小，加入沙拉酱，搅拌均均即可。

车厘子酒:

车厘子洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2-3日搅动1次，15-20天即成。

车厘子果酱:

将车厘子果肉剥下，与冰糖、水一起熬煮，煮至黏稠，取出晾凉，密封冷藏即可。