咖啡是热性还是凉性-咖啡是什么原料做成的

咖啡是什么原料做成的

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡度主要原料为咖啡豆。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实(CoffeeCherry)咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元1,000年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

咖啡是热性还是凉性

咖啡通常有助于祛湿和温补肾阳，而且咖啡有利水的效果，咖啡是一种较新的饮品，不过，食品、药材,根据烹饪方法、炮制方法的不同，在性质上也会有较大的差别。咖啡中含有一定的咖啡因，也含有维生素和脂肪酸，所以能起到温润皮肤的作用，然而，由于咖啡因过量易引起人体神经系统过度兴奋，增加心悸、胃酸分泌的机会，所以咖啡不宜多喝，以防导致身体出现不适反应，而且在入睡前的两小时不要喝咖啡，因为咖啡可以起到提神作用，很可能会导致失眠，造成睡眠质量下降。

喝咖啡有哪些好处

经常喝咖啡可以刺激到大脑的中枢神经，同时也能够有助于提神醒脑，也可以使注意力集中，同时也能够提高记忆力，同时也能够预防老年痴呆症，经常喝咖啡能够增强情绪，同时也能够缓解人体的焦虑和紧张的情绪，也能够抵抗抑郁，可以起到加速人体血流的循环。

咖啡中含有多种有益人体健康的成分，现代医学研究表明，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、钾，粗纤维。丰富的咖啡yin、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有数抵抗威胁人体健康的自由基，而自由基是是造成许多疾病的主因。如心肌病变、动脉硬化、中风、肺气肿、巴金森氏症等。

所以，不要小看一杯小小的咖啡，它里面可含有多种有益人体健康的成分。