猕猴桃的减肥原理-猕猴桃能泡水吗

猕猴桃是属于水果中的一种，它的营养价值极高。不仅可以排毒护胃而且还可以促消化；它的味道甜而多汁，含有特别丰富的维生素和膳食纤维，不但可以预防疾病还可以有效的预防贫血；下面一起了解相关知识吧！

猕猴桃能泡水吗

猕猴桃能泡水，猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。

猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

猕猴桃干也能泡水喝。猕猴桃干本身的味道是较酸的，直接吃鲜少有人受的了，这时候不妨试着用猕猴桃干泡水喝，搭配少许的蜂蜜，味道酸酸甜甜的，既能吸收到它的营养，又能满足口腹之欲，不过猕猴桃干泡水喝营养比直接吃的要少一些。

有人说，这样的话还不如直接吃鲜果。的确，吃鲜果无疑是最棒的，好吃又营养，但有时候就是想吃猕猴桃干过过嘴瘾，吃了一点儿又不想吃了，这时候，就可以试试用猕猴桃干泡水喝。

猕猴桃的减肥原理

1、猕猴桃碱的蛋白质分解酵素，能把吃进去的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。

2、猕猴桃的膳食纤维在生果当中名列首位，一颗100克的猕猴桃约有2.5克的纤维质，为香蕉的2.3倍、橘子的2.5倍。

3、猕猴桃的水溶性纤维可以阻止小肠吸收从食品中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会。而非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废料的角色，一边吸收水分增加粪便体积，并促进肠蠕动。

4、猕猴桃含有肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，可以晋升体内多余的体脂肪转换为热量的效用，人体内的肉碱约在20岁时达到高峰，其后便开始减少，因此吃猕猴桃说增补减肥的有力帮手。

黄心和红心猕猴桃的区别

区别一：产地

黄心猕猴桃名字又叫“金艳”，黄心猕猴桃的故乡是在蒲江，也是全国唯一能种植金艳的地方哦。而红心猕猴桃主要是分布在眉县，古称“眉坞”，是“中国猕猴桃之乡”，位于秦岭主峰太白山脚下。另外，还有广元市，地处四川北部边缘，四川省成都市蒲江县也是红心猕猴桃的盛产地。

区别二：外貌

黄心猕猴桃的个头匀称结实，果肉明黄的，晶莹剔透，而且口感香甜。而红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，其营养丰富，被称为“果中之王”、“维C之王”。

区别三：营养

黄心猕猴桃它富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。红心猕猴桃，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富。

区别四：成熟期

黄心是在红心下市时才采摘的，属于晚熟型，比红心甜味要淡一点。