真空粽子是生的还是熟的-真空粽子涨袋鼓包了还能吃吗

真空粽子涨袋鼓包了还能吃吗

最好不要吃了。

真空包装就是把空气从包装袋里抽出来,使粽子与空气隔离,防止粽子变质。一般情况下,应该是干瘪的,而且袋子离粽子很近。一旦发现粽子的鼓包已经变质,在微生物的作用下产生了大量的气体,所以不能食用。粽子的真空包装就是把空气抽出来,然后形成真空效果,主要是防止粽子发霉或变质。造成这个问题的原因一是包装袋破损,二是储藏不好,粽子变质,产生气体。在这种情况下,最好不要再吃了。

真空包装的粽子，则一般是在常温下保存，有品牌的粽子保质3个月，有的号称能保质半年，还有的标称能保存360天。市面上见的棕子多是经过抽真空包装的，棕子真空包装机也是众所周知的一个工艺。

而一般情况下，如果包装完好的话，在南方的话可以放半年左右。但如果发现包装出现胀包或是漏气情况就不要食用了。

真空粽子是生的还是熟的

真空包装的粽子是熟的，都是煮熟以后晾凉了再进入真空包装阶段的。但是买回家以后还是得煮热才能吃，就像放进冰箱了以后要再加热一样。

真空包装的粽子如果暂时吃不完的话，可以放在冰箱内冷藏；如果近期不吃的话，最好不拆封直接放在冰箱冷冻室保存，冻几个月都没问题，要吃时只需要开锅后，再把粽子拿上去蒸透就可以吃了。

真空粽子没有锅怎么加热

1、用微波炉加热

在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了。取出粽子时，记得要戴上隔热手套；或是碗里放水，粽子放进去，盖盖子，中火2-3分钟。可以先叮个两分钟试试，没冒热气再加用水蒸。

2、热水壶加热

电热水壶可以用于加热熟粽子，但不适合用来煮生粽子。

熟的粽子，只要热透就可以了，热透后粽子就会变软、变香甜，用电热水将粽子和适量清水装在一起，进行充分加热即可。

注意事项：如果粽子里有油，煮完粽子后电热水壶会很油，不锈钢壶口那一圈容易有饭渍，需要在煮粽子之后进行及时的冲洗，不及时冲洗就很难清理了。