虾属于寒性食物吗-干虾仁要不要泡发

干虾仁要不要泡发？

需要泡发，干虾仁是晒干脱水了的，不泡发直接煮的话，口感是不好的。泡虾仁仁之前，先将虾仁仁用水清洗干净。虾仁在干燥的过程中会有一些灰尘或细菌，所以一定要先清洗干净，这样才能使虾仁更干净卫生。浸泡时一定要用温水，因为水温太高会破坏虾仁的组织，水温太低，浸泡时间长，效果差。在准备好的温水中加入少许食用盐。食用盐完全溶解后，将虾仁仁放入温水中浸泡10-15分钟即可。

虾属于寒性食物吗

虾不属于寒性的，从中医的角度上看，虾性温味甘、微温，入肝、肾经。所以不属于寒性的食物。

虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，它适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

孕妇可以吃对虾吗

可以。

虾肉含有的蛋白质非常多，含钙也多，适当的吃对虾可以为机体补充营养，还可以起到补钙的效果，所以受益的。女性只要在没有怀孕之前吃虾肉不过敏就可以，吃对虾一定要加工熟，以免引起寄生虫感染。虾肉是高蛋白，低脂肪的食物，有利于孕妇滋补身体。在孕期购买虾时要买活虾，不要买新鲜的虾，避免吃了不利于健康。